Как считать ревизию в продуктовом магазине

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 110-86-37
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 366

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через.

Как правильно посчитать ревизию в магазине с долгами покупателей? Куда деть долги?

Сахалинский форум. Обновленные темы. Собаки Кошки Аквариум Птицы Прочее. Игры Железо Софт Прочее.

Инвентаризация: как провести ее правильно, быстро и точно?

Для предотвращения временного саботажа переучета необходимо внедрять технологию переучета максимально быструю и точную, поговорим именно о методике проведения инвентаризации, включающей несколько этапов.

В первую очередь необходимо закрыть период, восстановить базу, устранить наиболее вопиющие случаи некорректных движений, особенно отрицательные остатки, назначили исполнителей из независимых аудиторов и выбрали время переучета. Считается очевидным, что переучет должен проводиться в неработающем магазине, например, ночью, однако бывают круглосуточные магазины, желающие провести учет без закрытия. Такая позиция неправильно, но если этого не избежать необходимо учесть несколько моментов:. Он должен быть произведен максимально быстро и максимально точно.

В связи с этим, уже неотъемлемой частью работы любого магазина являются система штрихкодирования с учетом размерной сетки, если мы говорим о магазине одежды или обуви и использование терминалов сбора данных с учетом весовых штрихкодов и штрихкодов упаковок, если мы говорим о продуктовой рознице. На интуитивном уровне понятно, что пересчет товара происходит таким образом, что аудиторы с терминалами ходят по магазину и сканируют все товары.

Такая технология, конечно, порождает дополнительные временные затраты, но обеспечивает очень высокую точность пересчета товаров. Альтернативный вариант пересчета товаров сохраняет вероятность ошибки, но значительно сокращает временные затраты на проведение инвентаризации.

Технология подразумевает две группы сотрудников, одна из которых ходит по магазину, пересчитывает товары и клеит бумажки с количеством товара, а вторая бригада, оснащенная терминалами сбора данных сканирует штрихкоды и сразу же вводит количество товара в документ. Подсчет весового товара можно считать двумя способами, если он не расфасован: либо расфасовать прямо в рамках инвентаризации, либо взвесить на весах и записать в специальный бланк с внутренним кодом товара причем внутренний код должен быть на бланке обязательно, иначе перенесение остатков в базу превратится в настоящую пытку!

Учитывая, что позиций весового товара, как правило, в магазине гораздо меньше, чем остального, внесение в базу остатков, пересчитанных вторым способом, не займет много времени. Одним из важнейших вопросов, связанных с обработкой результатов является вопрос выявления фальсификаций, о которых могут свидетельствовать:.

Касательно расхождений, выявленных в рамках текущей инвентаризации, то по таким товарным позициям должна назначаться дополнительная неполная инвентаризация, которая займет намного меньше времени, и которую гораздо проще сделать внезапной. Кроме того, существуют инструменты, которые позволяют понять, по каким товарным позициям наиболее часто происходит списание по результатам всех инвентаризаций за некоторый период.

Выявление таких позиций говорит о том, что воруют их постоянно и пересчитывать их необходимо чаще, чем другие, назначая внеплановые неполные инвентаризации по данным позициям и приучать персонал воровать меньше.

О том, какие варианты махинаций встречаются в инвентаризации и как сотрудникам удается избежать наказаний читайте в статье " Фальсификация результатов переучета: как избежать и как с ней бороться?

ОФД Сроки перехода Цели. Публикации и статьи Презентации Вебинары Обучающие видеоролики Руководства по программным продуктам. Этап 1. Подготовка учетной системы В первую очередь необходимо закрыть период, восстановить базу, устранить наиболее вопиющие случаи некорректных движений, особенно отрицательные остатки, назначили исполнителей из независимых аудиторов и выбрали время переучета. Такая позиция неправильно, но если этого не избежать необходимо учесть несколько моментов: на основании почекового анализа продаж выбирается время минимальной загрузки магазина; если во время переучета производится приемка товара, то она должна проводиться в отдельно выделенное физически место, чтобы исключить перемешивание товарных запасов — переучтенных и принятых; необходимо блокировать доступ к отдельным полкам на то время, пока на этой полке товар пересчитывается; после завершения инвентаризации сумму выявленных недостач следует скорректировать на сумму продаж текущей смены; оценка товара, который на момент инвентаризации находится в корзинках покупателей: t - среднее время нахождения товара в корзинке покупателя в среднем, около 30 мин , T — время проведения инвентаризации, и при этом время, в течение которого покупатель ходит по магазинам меньше времени инвентаризации.

Соответственно, товар, который лежит в корзинках — положен туда в течение времени t , а весь товар, который был положен в корзины раньше уже продан и войдет в оперативную сводку. Следовательно наша задача состоит в том, чтобы оценить как раз именно t , а товар, который лежит в корзинках на момент оперативной сводки будет продан в течение следующего часа.

Таким образом, для минимизации этой оценки следует выбирать время переучета так, чтобы оно не только начиналось, но и заканчивалось в момент минимальной загрузки магазина.

Этап 2. Пересчет товаров Он должен быть произведен максимально быстро и максимально точно. Этап 4. Меры по результатам анализа инвентаризации Касательно расхождений, выявленных в рамках текущей инвентаризации, то по таким товарным позициям должна назначаться дополнительная неполная инвентаризация, которая займет намного меньше времени, и которую гораздо проще сделать внезапной. Инвентаризация: лазейка или способ навести порядок в ресторане?

Осторожно кассир! О методах предотвращения воровства в кассовой зоне. Фальсификация результатов переучета: как избежать и как бороться? Как же я не люблю инвентаризации. Вроде знаю, что все должно быть в порядке, а каждый раз переживаю. Имя Цитировать.

У нас, при инвентаризациях всегда присутствует посторонний человек, чтобы не было фальсификаций. В каких долях между продавцами и заведующей должен быть возмещён учерб при выявлении недостачи в магазине. Цитата лилия пишет: В каких долях между продавцами и заведующей должен быть возмещён учерб при выявлении недостачи в магазине Добрый день. Каждая компания определяет такое распределение самостоятельно. Обычно ущерб распределяют пропорционально заработной плате и отработанному времени.

Это позволяет учесть разные уровни ответственности за результаты. Исключением является прямая вина конкретного сотрудника в том случае, если она явно установлена. В любом случае о любых правилах распределения финансовой ответственности за результаты инвентаризации должны быть уведомлены все участники. Или в явном виде договор о коллективной материальной ответственности или в неформальном если невозможно официально указать размеры заработной платы.

Добрый вечер! Я начинающий предприниматель,хочу научится делать правильную ревизию в продуктовом магазине. Вы не могли бы мне "формулу сопаставления"сказать. Имею ввиду выручку,остаток первоначальный,конечный остаток или еще какие-нибудь коэффиценты.

Чтобы знать наверняка причину снижения прибыли ,воровства и т. Цитата Milena пишет: Добрый вечер! Возможно ли автоматизировать сравнивание двух инвентаризаций , когда все было посчитано двумя тсд? Цитата Гость Галина пишет: Здравствуйте! Добрый день, Галина. Конечно можно, но все зависит от того, на какой программе вы работаете.

Если Далион, то вопрос к нам, если нет, то нужно обращаться к тому разработчику или интегратору, который вам все это устанавливал и настраивал.

Ну или такое сравнение можно реализовать в Екселе, выгружая в него данные из двух терминалов, сворачивая их и автоматически обнаруживая расхождения. Цитата Анна пишет: добрый день, я начинающий предприниматель, подскажите как провести инвентаризацию в табачном отделе. Добрый день, Анна Советов может быть много, так просто все и не рассказать. Чтобы повысить качество пересчета поручите это делать двум сотрудникам, считать они должны независимо друг от друга, записывать результаты в бланки, в которых нет данных об остатках.

Затем эти бланки необходимо сверить и по расхождениям снова пересчитать. Это все про количество и качество. А что у вас с МРЦ? Необходимо проверить соответствие? Подскажите,пож-та,розничная торговля,делаем ревизию выводим остаток,но у нас были бонусы от поставщиков ,их поставили на приход, но по конечному остатку ровно эта сумма легла нам в недостачу?

Где загвоздка? Как я их не люблю, но увы это стало моей работой которую я делаю каждый день. Цитата Татьяна пишет: Подскажите,пож-та,розничная торговля,делаем ревизию выводим остаток,но у нас были бонусы от поставщиков ,их поставили на приход, но по конечному остатку ровно эта сумма легла нам в недостачу? Добрый день, Татьяна. Загвоздка, видимо, в тех правилах, по которым вы с ним работаете. Помогите,у меня по подсчетам ревизии получается сума Цитата Дарья пишет: Помогите,у меня по подсчетам ревизии получается сума Скажите, пожалуйста можно ли проводить инвентаризацию и одновременно продавать товары?

У меня на работе так делают но я с этим сталкнулась в первые. Цитата Гость пишет: Скажите, пожалуйста можно ли проводить инвентаризацию и одновременно продавать товары?

Добрый день. Такой процесс сложнее классического, когда торговля останавливается. Но для оперативной и частичной инвентаризации по другому сделать просто нельзя. Важно лишь про учете результатов из остатков корректно вычесть продажи. Современные учетные системы и кассы позволяют сделать это просто и точно, поэтому никаких противопоказаний к такому методу инвентаризации нет.

Подскажите,во время ревизии продался товар. Цитата Ольга пишет: Подскажите,во время ревизии продался товар. Судя по описанию вашей схемы вы ведете суммовой, а не количественный учет. Это так? Если да, то по суммам все логично. Важно понимать, что весь учет вы ведете в одинаковых ценах, в данном случае в розничных. В любом случае суммовой учет никогда не покажет точной и реальной картины, поэтому такая инвентаризация больше нужна для контроля и какой-то внутренней отчетности перед владельцами магазина, чем для реального пересчета товара.

Ваш E-Mail. Написать сообщение … Загрузить файлы? Перетащите файлы. Ничего не найдено. Отправить Отменить. Размер файла не должен превышать 5 МБ. Разрешить смайлики в этом сообщении. Я принимаю условия Политики конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных.

Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов? Мы расскажем, как! Ресторанный бизнес. Розничная торговля.

Особенности проведения ревизии в магазине продуктов

Какую онлайн-кассу выбрать для интернет-магазина. Не все онлайн-кассы одинаково полезны для интернет-магазина. Читать статью. Как накликать внеплановую проверку. Как избежать штрафов.

Как сделать ревизию в магазине с долгами?

Вход на Клерк Через соцсети. Регистрация Через соцсети. Я прочитал пользовательское соглашение и принимаю его. Подпишите меня на рассылку. Святые угодники, Клерк без рекламы прекрасен:. Отмена Оплатить. Сообщение форума.

Учёт в магазине продуктов — ревизия и анализ

Мой почтовый ящик anechkaa mail. Тоже хотела спросить. Я, обычно, часть выручки оставляю продавцам для оплаты накладных и после пересмены записываю их им на приход. Правильно же? И потом: у нас заведена тетрадь долгов не получается без них. Их мы плюсуем один раз к фактическому остатку. Долги в магазине это фактически ваш товар поэтому при ревизии они прибавляются к товару.

Сразу отметим, что факт недостачи при любом варианте учёта выявляется только проведением ревизии. За ревизию можно считать и передачу товара с одной смены продавцов на другую, в случае, если при это участвует контролирующие лица. Например, владелец бизнеса, так как очевидно, что продавцы между собой могут прекрасно договориться. При желании ускорить получения результата ревизии, можно использовать компьютер или удобнее ноутбук для непосредственно проведения ревизии. В итоге, как только ревизия будет закончена, сумма уже будет известна. Можно даже распечатать этот занесённый в программу документ и отдать его продавцам для сверки.

Для предотвращения временного саботажа переучета необходимо внедрять технологию переучета максимально быструю и точную, поговорим именно о методике проведения инвентаризации, включающей несколько этапов.

.

.

.

.

.

.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 5
  1. inbonfate

    К примеру , подать заявление в полицию , снятие и постановка автомобиля на учёт

  2. Валентина

    Щиро дякую.Вітання та найщиріші побажання Вам теж в 2019 році.Хай щастить Вам та всій Вашій сім.ї

  3. Конкордия

    Доходчиво рассказываете мне нравится.

  4. Алина

    Нам нужны пенсии и зарплаты гос служащим(ментам которые тырят тебя в своём отделе (испытал на себе)).

  5. ookuspodfio

    В анамнезе был диагноз передом левой теменной части черепа и ушиб головного мозга . Ребенку было 1 год и 11 месяцев. Врач сказал , что данная травма в любой момент жизни может дать знать о себе. Как это может повлиять на призыв в армию?

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных